板前魂の「肉三昧おせち」は、3人前・31品目の和洋風三段重に、ローストビーフ・豚角煮・ユッケ風ローストビーフ・生ハムの別添え4品が付いた肉料理中心のおせちです。2027年版は、10月2日まで14,240円、10月3〜16日は14,330円で予約できます。
お正月から、肉が主役である。
「普通のおせちは家族があまり食べない」「ローストビーフが好きだけど、肉三昧の味はどう？」「別添えの肉料理は、どれくらい入っている？」。そんな家庭が比較したいのが、板前魂の肉三昧おせちです。
三段重の中にも肉料理が多く、さらに4種類の肉料理が別添えで付いてきます。ただし、黒豆や数の子などの伝統的なおせち料理も入っているため、すべてが肉というわけではありません。
この記事では、2027年版の料理内容とボリューム、過去の購入者による口コミ・評判、10月の早割価格、別添え肉料理の解凍方法、注文前の注意点まで紹介します。
- 肉三昧おせちの31品目と、別添え肉料理4品の内容
- 過去の購入者による味・ボリューム・食感の口コミ
- 10月の早割価格と、肉料理ごとの解凍・調理方法
おせちを買ったのに、結局みんな肉ばかり食べている。そんな家庭なら、最初から肉の多いおせちを選ぶという手があります。ただし、別添えまで全部肉なので、食べる量はしっかり確認しましょう。
板前魂「肉三昧」おせち2027の中身は？31品目と別添え肉4品
板前魂の肉三昧おせちは、三段重に盛り付けられた27品と、別添えの肉料理4品を合わせた全31品目です。2027年版は3人前で、お重の一段の大きさは20.5cm×20.5cmとなっています。
一般的な和風おせちと違い、豚タン炭火焼、若鶏ワイン焼き、牛タンパストラミ、ミートローフなど、三段重の中にも肉料理が多く入っています。
さらに、別添えでローストビーフや豚角煮などが付いてくる構成です。お重を開けて終わりではなく、肉料理を別のお皿に盛り付ける楽しみもあります。
一の重は豚タン・牛タン・鶏肉などの肉料理が中心
一の重には、豚タン炭火焼、若鶏ワイン焼き、牛タンパストラミ、手羽元黒胡椒焼きなど、肉料理を中心とした8品が入っています。
サラミ風チーズ鶏肉巻やアンデスポークパストラミもあり、伝統的なおせちというより、洋風オードブルに近い印象の構成です。
ただし、あんず甘露煮やブロッコリーのコンソメ風味も入っているため、すべてが肉料理ではありません。肉の合間に別の味を楽しめる内容になっています。
二の重は肉料理と海老・数の子を組み合わせた10品
二の重には、黒糖黒酢の国産肉団子、焼きつくね串、合鴨ロース、ベーコンチーズオードブルなどの肉料理が並びます。
一方、有頭海老の艶煮や味付数の子、たこの旨煮など、お正月らしい料理も入っています。肉料理だけではなく、伝統的なおせちも少し食べたい家庭にとっては、両方を楽しめる構成です。
肉団子と数の子が、同じお重に並んでいる。
肉三昧ではありますが、おせちらしさまで忘れたわけではありません。
三の重はミートローフ・焼き豚・伊達巻など9品
三の重には、ミートローフ、国産黒糖焼き豚、砂肝塩焼き、甘酢から揚げなどが入っています。さらに黒豆、栗甘露煮、伊達巻などの甘い料理も盛り付けられています。
黒豆や伊達巻は、おせちの定番として楽しみたい人にもなじみのある料理です。ただし、肉料理の比率が高いため、魚介や野菜を中心とした和風おせちを探している場合は、ほかの商品も比較してみましょう。
別添え肉4品の内容と量を比較
肉三昧の大きな特徴が、三段重とは別に付いてくる4種類の肉料理です。2027年版の内容と重量をまとめました。
| 別添えの肉料理 | 内容量 | 特徴 |
|---|---|---|
| ローストビーフ | 90g | 専用ソース付き |
| 湯浅醤油豚角煮 | 200g | 温めて楽しむ豚角煮 |
| 黒毛和牛ユッケ風ローストビーフ | 55g | 専用のたれ付き |
| 群馬麦豚 長期熟成 生ハム | 50g | お皿に盛り付けて楽しむ生ハム |
※2027年版の公式販売情報に基づく内容です。仕入れ状況などにより、食材や盛り付けが変更される場合があります。
別添えだけで合計395gの肉料理が付いてきます。三段重にも肉料理が入っているので、肉好きの家庭なら、食べる順番を考えるところから楽しめそうです。
なお、2027年版の公式お品書きでは、以前の「ローストビーフステーキ」ではなく「ローストビーフ」と表記されています。過去年度の口コミや古い商品紹介を見る場合は、年度の違いにも注意してください。
- 2027年版は三段重27品と別添え4品の合計31品目
- 三段重の中にも豚・牛・鶏肉を使った料理が多く入っている
- 別添えの肉料理は合計395gで、料理によって解凍・調理方法が異なる
肉料理が4品も別添えで付いてくると、お重の外にもお皿が必要です。正月の食卓が肉だらけになる前に、盛り付ける場所も考えておきましょう。
板前魂「肉三昧」の口コミ・評判｜味やボリュームはどう？
2027年版の肉三昧おせちは、現時点ではまだ購入者のもとへ届いていません。そのため、味や食感に関する評判は、2026年版までの購入者レビューを参考にする必要があります。
楽天市場やYahoo!ショッピングの過去のレビューでは、肉料理の種類やボリュームを評価する声がある一方、味付けの濃さや解凍後の水分について気になったという感想も見られます。
良い口コミ｜肉料理が多く、家族で楽しめたという声
良い口コミでは、普段あまりおせちを食べない家族も肉料理を楽しめたことや、別添えのローストビーフ・豚角煮を評価する感想が見られます。
2026年1月の購入者レビューにも、子どものために肉三昧を選び、ローストビーフや豚角煮を楽しめたという声がありました。伝統的なおせちだけでは食べる料理が少ない家庭にとって、肉料理の多さが選ぶ理由になっているようです。
また、三段重だけでなく別添えの肉料理まで付いているため、料理の量を評価する口コミもあります。おせちを食卓の中心にしたい場合は、重箱の中身だけでなく、別添えも含めた量で考えるとよいでしょう。
気になる口コミ｜味の濃さと似た料理の多さ
一方、気になる口コミでは、肉料理の味付けが濃い、甘めの味付けが多いと感じたという声があります。また、ハムやパストラミに近い料理が複数入っているため、食べ進めると似た味が続くという感想も見られます。
肉料理がたくさん入っていることは魅力ですが、種類が多ければ必ず飽きずに食べられる、というわけではありません。さっぱりした料理を好む人が多い家庭では、別にサラダや酢の物を用意する方法もあります。
肉三昧という名前に偽りはありません。ただし、肉の次も肉、その次も肉です。
肉好きにはうれしい一方、途中で野菜が恋しくなる可能性もあります。
解凍後の水分や食感が気になったという声も
過去のレビューには、解凍後の水分が気になったという感想もあります。肉料理や野菜の種類によっては、冷凍前と解凍後で食感が変わることがあります。
肉三昧は冷凍おせちなので、重箱は冷蔵庫で約24〜36時間かけて解凍します。ただし、別添えの肉料理は、それぞれ解凍・加熱方法が異なるため、すべてを同じタイミングで解凍する必要はありません。
特にローストビーフとユッケ風ローストビーフは、食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ移す方法が案内されています。重箱と一緒に一日以上解凍するのではなく、別添え用の説明を確認しましょう。
- 肉料理の種類やボリュームを評価する口コミがある
- 味付けが濃い、似た料理が続くという感想も見られる
- 2027年版の評価ではなく、過去年度の口コミとして参考にする
「おいしかった」という口コミは参考になります。でも、味付けの濃さは家庭によって好みが違います。肉が好きかどうかに加えて、甘辛い味付けや加工肉が好きかどうかも確認しておきましょう。
板前魂「肉三昧」2027の早割はいつまで？10月の価格を比較
板前魂の2027年おせちは、7月30日から12月9日まで、8段階の早割価格が設定されています。肉三昧もこの早割の対象商品です。
10月の主な締切は、10月2日・16日・29日。10月30日からは次の早割価格へ切り替わります。
肉三昧おせちの早割価格一覧
| 注文期間 | 早割価格 | 通常価格との差額 |
|---|---|---|
| 10月2日まで | 14,240円 | 540円引き |
| 10月3〜16日 | 14,330円 | 450円引き |
| 10月17〜29日 | 14,420円 | 360円引き |
| 10月30日〜11月11日 | 14,510円 | 270円引き |
| 11月12〜25日 | 14,600円 | 180円引き |
| 11月26日〜12月9日 | 14,690円 | 90円引き |
| 通常価格 | 14,780円 | 割引なし |
※価格はすべて税込。2027年版の公式早割スケジュールに基づいています。
10月2日までなら14,240円、10月3〜16日なら14,330円。10月中は、早割が切り替わるたびに90円ずつ価格が上がります。
同じ商品でも、10月2日と10月30日では270円の差があります。大きな値上がりではありませんが、欲しい商品が決まっているなら、早割期間中に注文しておくと支払額を抑えられます。
クーポンとポイントは注文時の条件を確認
板前魂の本店では、会員向けの優待やキャンペーンが案内される場合があります。ただし、肉三昧が対象かどうか、2027年版の早割と併用できるかどうかは、注文時の最新情報で確認してください。
楽天市場やYahoo!ショッピングなどで取り扱いがある場合は、各モールのクーポンやポイント還元も比較候補になります。ただし、本店とモールでは販売価格や利用できる特典が異なる場合があります。
ポイント10倍という言葉に惹かれても、商品価格が高ければ、実際のお得度は変わります。注文確認画面に表示された支払額と、獲得できるポイントを合わせて比べましょう。
ふるさと納税の返礼品としても取り扱いがある
肉三昧おせちは、大阪府泉佐野市のふるさと納税返礼品としても掲載されています。通常の通販で購入する方法とは異なり、自治体への寄附によって返礼品を受け取る仕組みです。
ただし、「誰でも実質2,000円で肉三昧を受け取れる」という意味ではありません。控除の上限は所得や家族構成、ほかの控除によって変わり、上限を超えた寄附分は自己負担になります。
また、返礼品の申込後は原則としてキャンセルできません。早割とふるさと納税の割引を重ねる仕組みでもないため、別々の購入方法として比較しましょう。
- 10月中の早割締切は2日・16日・29日
- クーポンやポイントは、対象商品と併用条件を確認する
- ふるさと納税は控除上限と寄附条件を確認して利用する
10月の早割は、締切を過ぎるたびに90円ずつ変わります。90円を節約するために何日も悩む必要はありませんが、買うと決めているなら、安い期間を使っておきましょう。
肉三昧おせちの解凍方法｜別添えの肉料理は準備が違う
肉三昧おせちは、三段重を盛り付けた状態で冷凍配送されます。重箱は冷蔵庫で約24〜36時間かけて解凍しますが、別添えの肉料理はそれぞれ調理方法が異なります。
すべてを同じ日に冷蔵庫へ移してしまうと、食べるときに最適な状態で用意できない場合があります。受け取ったら、まず同梱されている解凍・保存方法の案内を確認しましょう。
ローストビーフは食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ
別添えのローストビーフは、食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ移して解凍します。やわらかくなってからトレーから取り出し、お皿に盛り付けます。
凍ったまま無理に取り出すと、薄く切られた肉が破れる可能性があります。専用ソースも忘れずに用意しましょう。
豚角煮は冷凍のまま湯煎または電子レンジで温める
湯浅醤油豚角煮は、冷凍のまま約20分湯煎する方法が案内されています。電子レンジで温める場合は、袋の指定された部分を開け、公式案内の加熱時間に従ってください。
ローストビーフとは違い、温かい状態で楽しめる別添え品です。大晦日や元日の食卓に温かい肉料理を追加したい場合にも使えます。
ただし、加熱後の袋や中身は熱くなります。取り出す際のやけどには注意してください。
ユッケ風ローストビーフは子ども・高齢者への提供に注意
黒毛和牛ユッケ風ローストビーフは、食べる2〜3時間前に冷蔵庫で解凍し、付属のたれをかけて食べる商品です。公式サイトでは、流水解凍・電子レンジ解凍・常温解凍をしないよう案内しています。
また、子ども・高齢者・抵抗力の弱い方は控えるよう、公式サイトに注意書きがあります。肉三昧は家族で楽しめる商品ですが、別添えの4品すべてを小さな子どもに提供できるという意味ではありません。
家族で分ける場合は、この料理を誰が食べるか、あらかじめ決めておくとよいでしょう。
生ハムも別皿に盛り付ける
群馬麦豚の長期熟成生ハムは、薄切りのままお皿に盛り付けて楽しむ商品です。野菜などと組み合わせると、肉料理中心の食卓に彩りを添えられます。
食べる際は同梱の保存・解凍案内に従い、解凍後は早めに食べ切りましょう。
- 三段重は冷蔵庫で約24〜36時間かけて解凍する
- ローストビーフとユッケ風ローストビーフは、食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ移す
- 豚角煮は温めて食べる。ユッケ風ローストビーフには提供対象に関する注意がある
お重は前日から、ローストビーフは数時間前、豚角煮は食べる直前。肉三昧という名前ですが、解凍まで全部一緒というわけではありません。食べる日から逆算して準備しましょう。
肉三昧と普通のおせちは何が違う？花籠・初夢とも比較
肉三昧は、一般的な和風おせちよりも肉料理の割合が多い商品です。ただし、板前魂には肉三昧以外にも、肉料理を楽しめるおせちがあります。
ここでは、定番の「花籠」と、肉料理を多く取り入れた「初夢」と比較してみましょう。
肉料理を中心に楽しむなら「肉三昧」
肉三昧は、3人前・31品目の和洋風三段重です。三段重の中にさまざまな肉料理が入り、さらに別添え4品が付いています。
おせちに肉料理を求める人や、普通のおせちに加えて肉料理を別途用意する予定だった家庭には、比較しやすい商品でしょう。
ただし、肉料理の種類が多いので、和風の魚介料理を中心に楽しみたい場合は、別の商品も確認してください。
和洋風の定番おせちなら「花籠」
板前魂の「花籠」は、3人前・34品目の和洋風三段重です。肉三昧ほど肉料理に特化しておらず、伝統的なおせちを中心に楽しみたい場合に比較しやすい商品です。
10月3〜16日の早割価格は9,330円。同じ期間の肉三昧は14,330円なので、価格差は5,000円です。
おせち単体の予算を抑えて、その分のお金で好きな肉料理を別に用意する。そんな選び方もできます。
肉料理と定番おせちの両方を楽しむなら「初夢」
「初夢」は、3人前・34品目の和洋風三段重です。一段を肉料理中心に構成し、別添えでローストビーフも付いています。
肉三昧ほど別添えの種類は多くありませんが、三段重の一段で肉料理を楽しみたい場合には、こちらも候補になります。
肉三昧にするか、初夢にするか。迷ったら、別添えの豚角煮・ユッケ風ローストビーフ・生ハムまで食べたいかどうかを考えると、選びやすくなります。
| 商品 | 人数 | 品目数 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 肉三昧 | 3人前 | 31品目 | 肉料理中心の三段重＋別添え肉4品 |
| 花籠 | 3人前 | 34品目 | 和洋風の定番おせち |
| 初夢 | 3人前 | 34品目 | 一段が肉料理中心＋別添えローストビーフ |
普通のおせちでは肉が足りない。でも、肉料理ばかりでも少し飽きそう。そんな場合は「初夢」や「花籠」も見てみましょう。板前魂には、肉の多さにも段階があります。
肉三昧おせちの配送・キャンセル期限と保存方法
板前魂の肉三昧おせちは、重箱に盛り付けた状態で冷凍配送されます。お届け日は2027年1月2日までの対象日から選べるため、食べる予定に合わせて注文しましょう。
ただし、年末は天候や交通事情による配送遅延が起きる場合もあります。元日に食べるなら、解凍時間も考えて、余裕のある受け取り日を選ぶとよいでしょう。
変更・キャンセルは12月10日まで
肉三昧おせちの注文内容の変更・キャンセルは、2026年12月10日まで受け付けています。期限を過ぎると原則として変更・キャンセルができないため、年末の人数が変わる可能性がある場合は、早めに確認しておきましょう。
また、配送先によって注文の最終受付日が異なります。北海道・沖縄県・一部離島などは12月17日が注文受付の締切と案内されているため、該当地域へ届ける場合は注意が必要です。
冷凍保存の賞味期限は2027年1月15日まで
肉三昧おせちは、冷凍状態で保存した場合、2027年1月15日までが賞味期限です。解凍後は冷蔵保存で2日間が目安となっています。
ただし、別添えの肉料理には個別の保存・解凍条件があります。特にユッケ風ローストビーフは解凍後速やかに食べる必要があるため、三段重と同じ日数で保存できるとは考えないようにしましょう。
食べる日を分けたい場合は、解凍する前に、どの料理をいつ食べるか決めておくと安心です。
元日に全部食べ切る予定なら、解凍日を決めておくだけでも準備が楽になります。別添えの肉料理は、その日に食べるものだけを解凍する方法もあります。保存方法の案内を確認しておきましょう。
まとめ：板前魂の肉三昧は別添え4品と解凍方法も確認
板前魂の肉三昧おせちを2027年分で検討するなら、次の3つを押さえておきましょう。
- 3人前・31品目で、ローストビーフ・豚角煮・ユッケ風ローストビーフ・生ハムの別添え4品が付く
- 10月中も段階的な早割価格が続くため、希望する注文日の価格と在庫を確認する
- 三段重と別添えは解凍・調理方法が異なるので、食べる日から逆算して準備する
肉三昧は、三段重の中にも肉料理が多く、別添えまで楽しめるおせちです。過去の購入者レビューでは、肉料理の種類やボリュームを評価する声がある一方、味付けの濃さや解凍後の食感について気になる感想も見られます。
2027年版は31品目に変更されているため、過去の口コミだけで判断せず、今年のお品書きも確認しておきましょう。
また、小さな子どもと食べる場合は、ユッケ風ローストビーフの注意書きも忘れずに。肉料理が多いおせちだからこそ、家族それぞれが食べられる料理を確認しておくことが大切です。
肉三昧という名前に惹かれて買ったら、本当に肉三昧だった。そんな一箱です。ローストビーフも、豚角煮も、生ハムも。食べたいものがそろっているなら、今年のお正月は肉中心の食卓にしてみるのも楽しそうです。
